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抵抗住开战之初阿拉伯军队强势突进之后，唐军逐步稳住阵脚，慢慢扳回劣势，战争从双方兵力对比已经转会其本质之上——后勤辎重之战。
甚至只要将战争拖到东征之战结束，将会有数十万精锐大军返回关中，只需调拨十万人驰援西域，阿拉伯人也将必败无疑。
所以唐军在时间上占据着绝对的主动，相反阿拉伯人则亟待破局。严冬既拖延了阿拉伯人进攻的脚步，却也是阿拉伯人最后的机会，若是不能在这个冬天击溃安西军侵占整个西域，那么在春季来临之后，唐军大规模增援，留给阿拉伯人的路就只能是撤军。
眼下，阿拉伯人进退维谷，手足无措。
……
数日之后，吐迷度率领一万回纥青壮顶风冒雪驰援西域，与房俊会师于弓月城，使得唐军实力大增。
弓月城衙署之内，吐迷度摘下帽子丢在一旁，从热气腾腾的火锅里捞了一筷子羊肉塞进嘴里咀嚼咽下，然后灌了一大口烈酒，火辣辣的酒气顺喉入腹，将一身寒气驱散干净，爽的他长长吐出一口气。
黑红的脸庞满是汗水：“好酒！此等严寒之天气，一锅羊肉，一壶烈酒，坐看风雪漫天、敌寇束手，大帅当真好享受！”
他是真的佩服汉人，能够忍受最为艰苦之条件，却也能在大敌当前之时想尽办法提升享受，一个烧着炭火的铜锅，一壶并不如何美味的烈酒，放在平素最是简单的东西，却硬生生被房俊鼓捣出一种“珍馐佳肴”“钟鸣鼎食”的高格调……
一旁薛仁贵执壶斟酒，笑道：“西域苦寒，条件简陋，慢待了可汗，还望不要介怀才是。待到此番凯旋，回去长安叙功之时，末将定然好生招待可汗。”
房俊也道：“一锅羊肉而已，连块蘑菇都没有，着实慢待可汗了……此时若是在长安，黄瓜苦苣菘菜翠绿的蔬菜佐以羊肉，又新鲜又解腻，那才叫美味。”
水师自南洋带回不少新式蔬菜瓜果，苦苣便是其中一种，皆放在骊山农庄的温室内反季栽培，如今硕果累累，使得长安冬季餐桌上的菜肴品类愈发丰盛，房家也因此又多了一笔进项。
毕竟此时冬季的蔬菜才是最顶级的奢侈品，需要耗费巨大的人力物力予以培植，只有那些权贵才能吃得起这些“绿色黄金”，价格高出天际……
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